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Quelle eau choisir pour boire son thé ?
Eau du robinet, filtrée ou en bouteille : découvre comment leur goût peut changer ta tasse et fais un test simple avec ton thé préféré.
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Quiz thé : teste tes connaissances en 10 questions
Camellia sinensis, oolong, rooibos, infusion… teste tes connaissances sur le thé avec dix questions simples, à faire seul ou entre Tea potes.
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Pourquoi les origines changent le goût du thé
Climat, sol, altitude, récolte et travail des feuilles : découvre pourquoi deux thés peuvent avoir des profils très différents selon leur origine.
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Thé et repas : idées d’accords et de dégustation
Du petit-déjeuner au dessert, découvre des idées simples pour accorder le thé et les infusions avec les moments gourmands de la journée.
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Combien de temps faut-il infuser le thé ?
Le temps d’infusion dépend de la famille de thé et de la recette. Voici des repères simples pour éviter une tasse trop légère ou trop intense.
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Combien de grammes de thé pour une tasse ? Guid...
Pour une tasse de 250 ml, commence souvent avec 2 à 3 g de thé en vrac. Voici les repères de dosage pour thé, rooibos, tisanes et maté.
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Pour une tasse de 250 ml, commence souvent avec 2 à 3 g de thé en vrac. Voici les repères de dosage pour thé, rooibos, tisanes et maté.