07. Combien de temps faut-il infuser le thé ?
Le temps d'infusion dépend du type de thé que vous utilisez.
Il est important de respecter les temps d'infusion appropriés pour éviter que le thé soit trop amer ou pas assez corsé.
Voici les temps d'infusion appropriés pour les différents types de thé :
- Thé vert : 2-3 minutes
- Thé blanc : 3-5 minutes
- Thé noir : 3-5 minutes
- Thé Oolong : 3-5 minutes
- Thé Pu-Erh : 30 secondes pour la première infusion et environ 3 minutes pour les suivantes.
Il est également important de noter que cette recommandation est générale et peut varier en fonction de la qualité et de la taille des feuilles utilisées.
Il est donc important de suivre les instructions du producteur sur le temps d'infusion recommandé pour un thé spécifique pour obtenir les meilleurs résultats.
Il est également possible de varier les temps d'infusion pour ajuster à son goût, vous pouvez ainsi infuser un peu plus longtemps pour un thé plus corsé ou moins longtemps pour un thé plus léger.
Il est également possible de varier les temps d'infusion pour les infusions suivantes pour un thé qui se re-infuse.
Extrait du e-Book:" Les 10 questions les plus fréquentes sur le thé"
