Quiz thé : teste tes connaissances en 10 questions

Tu penses bien connaître le thé ? On va voir ça. Voici dix questions à faire seul, en famille ou entre Tea potes. Pas de note, pas de pression : l’idée est surtout de découvrir deux ou trois choses à ressortir fièrement à la prochaine tasse.

1. Quelle plante donne le thé ?

Le Camellia sinensis.

2. Thé vert et thé noir viennent-ils de la même plante ?

Oui. C’est le travail des feuilles après la récolte qui les différencie.

3. Qu’est-ce qu’un oolong ?

Un thé dont l’oxydation se situe entre le thé vert et le thé noir, avec une grande variété de styles.

4. Le rooibos est-il un thé ?

Non. C’est une plante sud-africaine, différente du théier.

5. Une tisane contient-elle forcément des feuilles de thé ?

Non. Elle peut réunir fleurs, fruits, racines, feuilles ou épices, sans Camellia sinensis.

6. Pourquoi évite-t-on l’eau bouillante avec beaucoup de thés verts ?

Parce qu’elle peut accentuer l’amertume et écraser les arômes plus délicats.

7. Que signifie « infuser » ?

Verser de l’eau sur des ingrédients puis les laisser transmettre leurs arômes pendant quelques minutes.

8. Les feuilles peuvent-elles parfois être infusées plusieurs fois ?

Oui, certains thés s’y prêtent très bien. Allonge un peu le temps lors de la nouvelle infusion et goûte.

9. La même cuillère contient-elle toujours le même poids de thé ?

Non. Les feuilles roulées, grandes, fines ou les mélanges fruités n’ont pas la même densité.

10. Quelle est la règle la plus importante ?

Suivre les indications du sachet, puis faire confiance à ton goût. Tu peux approfondir avec nos guides sur le dosage et le temps d’infusion.