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Avec l'arrivée de l'hiver, c'est le bon moment pour réfléchir à comment lutter contre le stress et la dépression. Il n'est pas toujours possible de changer notre environnement, mais nous pouvons commencer par de petits changements de consomation.

Les plantes sont connues pour avoir un effet positif sur l'esprit. Ils peuvent aider à réduire les symptômes de stress et de dépression, surtout en hiver, lorsqu'il y a moins de soleil et plus de temps passé à l'intérieur.

Dans cette section, nous explorerons comment les plantes peuvent aider à lutter contre le stress et la dépression. Nous verrons également à quel point les plantes sont importantes pour notre santé mentale ainsi que pour notre santé physique.

• La mélisse est une plante herbacée vivace qui peut être cultivée dans votre jardin. Il a été utilisé pendant des siècles comme remède naturel contre l'anxiété, la dépression et l'insomnie. Dans le cas de la Mélisse, ce sont les feuilles qui contiennent le principe actif. Leur goût légèrement citronné les rend particulièrement agréables, ce qui n'enlève rien à leur charme !

• La valériane est une plante à base de plantes qui a été utilisée comme somnifère et pour lutter contre le stress. Il a également des propriétés sédatives qui peuvent être utiles si vous vous sentez dépassé ou anxieux. Elle a notamment fait l'objet d'une publication en 2014, au cours de laquelle 50 rats ont montré une diminution des comportements dépressifs après la consommation de Valériane (on aurait bien aimé assister à l'étude pour voir comment l'état dépressif se manifeste chez les rongeurs).

• La camomille est une plante à fleurs souvent utilisée pour faire du thé. Il a des propriétés calmantes et aide à lutter contre les troubles du sommeil et l'anxiété.
• La verveine est une autre plante à fleurs que l'on trouve dans de nombreux jardins, elle aide également à lutter contre l'insomnie, le stress et l'anxiété. Au-delà de son parfum citronné et légèrement mentholé, la Verveine est donc recommandé pour ses vertus calmantes. Contrairement à la Camomille et la Valériane, ce sont ici les feuilles qui sont utilisées lors de l'infusion.

• Le Chanvre pour le moral

Médecine d'avenir pour certains, ingrédient polémique pour d'autres, le Chanvre fait couleur beaucoup d'encre. Ce qui est certain, c'est que cette plante intéresse de plus en plus les autorités scientifiques pour ses effets sur le système nerveux..

Le Chanvre contient de petites quantités de cannabinoïdes, dont le cannabidiol (ou CBD). Cette molécule, responsable des effets relaxants et réconfortants du Chanvre, est lipophile : pour en extraire les bienfaits, il est donc nécessaire d'infuser le Chanvre avec un corps gras (huile, caramel au beurre salé...). Sans ça, point d'effet et boire une infusion de Chanvre revient à boire de l'eau chaude 

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